株式会社SHIRUSHI

人生が動き出す場所。

A Place Where Life Moves Forward.

About us

未来へ道しるべをつくる

私たちは、食・宿・体験を通して、
誰かが「ここから頑張ろう」と思える場所を育てています。

能登で出会う人や景色、体験が、
誰かの人生の分岐点となり、
新しい一歩を踏み出すきっかけになることを願って。

私たちは、人と地域、未来をつなぐ場を育み続けます。

Projects

能登shirushi

能登町小木にある、季節の土鍋ごはんと能登の食材を使った料理を楽しめるお店です。地元の鮮魚店などから仕入れる旬の食材を、その日ごとの一皿に。お酒は能登の地酒に加え、全国の旨いお酒を集めています。「誰かの目印であろう」という想いを込めて、地元の方にも旅で訪れる方にも、食事や会話を楽しみに足を運んでもらえるお店を目指しています。

酒味房ひりゅう

能登町の観光施設「イカの駅つくモール」内にある、イカ料理を楽しめるお店です。小木名物の船凍イカを使ったお刺身や漬け丼、イカメンチカツなど、さまざまな料理でイカのおいしさをお届けします。能登観光の途中に、ご家族やご友人と気軽にお立ち寄りください。

ゲストハウス

1日1組限定の古民家民泊「宿shirushi」。海まで徒歩30秒、「能登shirushi」まで徒歩1分の場所にあります。古民家ならではの落ち着いた和室で、ゆったりと過ごすひととき。海辺の散歩や能登の食を楽しみながら、暮らすように滞在できる宿です。

能登WORK STAY

能登が好きになる21日間。能登に滞在し、働きながらこの土地の暮らしや人、文化に触れる「能登WORK STAY」。 観光でも移住でもない。仕事と遊びをきっかけに能登とつながる新しい滞在のかたちです。

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